Yen_z_Ven vel. Kozica: Mama, Dowódca, Zawiadowca, Zaopatrzeniowiec, Dede vel. Futerko: Wyjadacz, Pomocnik, Towarzysz i Doradca Zakupowy i Monsz vel. Kocur - Też wyjadacz, Nosiciel Zakupów, Wybrzydzacz.
sobota, 24 sierpnia 2013
Lody przeróżne
Moje pierwsze lody z czarnej porzeczki zachęciły mnie do dalszej produkcji:), dlatego na bazie poprzedniego przepisu wymyśliłam kolejne:).
Lody śliwkowe:
300g śliwek (bez pestek)
200g mleka skondensowanego niesłodzonego
200g śmietany 30%
kardamon, cynamon, wanilia, 2 goździki, cukier do smaku
Śliwki podsmażyć na małym ogniu, posłodzić ile kto lubi, dodać przyprawy. Następnie utrzeć blenderem na gładką masę (można wcześniej przetrzeć przez sitko, żeby pozbyć się skórek). Masa śliwkowa ma lekką goryczkę. Mleko skondensowane ubić na pianę, śmietanę również, wszystkie masy połączyć ze sobą, przelać do pojemnika i zamrozić. Lody czekoladowe:
50g czekolady gorzkiej
200g mleka skondesowanego
200g śmietany 30%
Czekoladę rozpuścić. Mleko i śmietanę ubić w oddzielnych miskach. Czekoladę lekko ostudzić, dodać kilka łyżek mleka wymieszać. Wszystko połączyć, dodać pokruszoną czekoladę (ilość według uznania) i zamrozić. Lody z czarnej porzeczki (przepis tu)
Świetna opcja dla tych, którzy nie mają maszynki do lodów, czyli dla mnie na przykład. :)
OdpowiedzUsuńZapisuję sobie przepis. :)
I robi się je szybko:)
Usuńnawet Monsz nie wybrzydzał za dużo:)
OdpowiedzUsuńbo nie zdążył zjeść;)
Usuńcudne smaki! a domowe lody najlepsze :)
OdpowiedzUsuńa jak pięknie pachną... próbowałam to ująć na zdjęciu, ale się nie dało;)
Usuń