czas mija

 Juz jakis czas temu powstał tort nr 2 na połączone urodziny Menża i Syneczka - tym razem był to tablet. Dekoracje wykonane z masy marcepanowej.

Proste ciasto ucierane z owocami

Proste ciasto ucierane z owocami

Składniki:

• 3 szklanki mąki
• 2 jajka
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2  szklanki oleju
• owoce sezonowe (u mnie jagody z jabłkami oraz jagody z brzoskwiniami)

Jajka utrzeć z cukrem na puszystą pianę, następnie dodać olej oraz jogurt wszystko dobrze wymieszać mikserem, dodawać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, wylać ciasto na blachę, wyłożyć na wierzch owoce - piec 45min w 180 stopniach C.

A tak wyglądają Futrzaki na wczasach:

Drożdżówka z owocami

Lato, lato przyszło piechotą, nie spieszyło się... ale za to teraz szaleje:) ciagle nie ma nas w domu, bo albo jezioro albo działka albo jeszcze jakies inne atrakcje:) a najczęściej jeździ z nami:

Drożdżówka z owocami  (powstały wersje z truskawkami, jagodami, brzoskwiniami - wszystkie udane:))

Składniki:

• 200ml mleka
• 40g świeżych drożdży
• 3/4 szklanki cukru
• 3 szklanki mąki pszennej
• 90g miękkiego masła
• 1 jajko
• szczypta soli 

 Kruszonka:

• 100g masła
• szklanka mąki
• niepełna szklanka cukru

Mleko podgrzać aż będzie letnie. Dodać do niego rozdrobnione drożdże, łyżkę mąki i łyżkę cukru, pozostawić na 5 minut  w spokoju. W misce umieścić mąkę, masło i jajko i szczyptę soli.  Dodać mleko wymieszane z drożdżami i cukrem do mąki, masła i jajka. Wyrobić elastyczne i jednolite ciasto i pozostawić w cieple do podwojenia objętości na ok 30-50 minut. Następnie wyrośnięte ciasto wyłożyć na natłuszczoną blaszkę lub wyłożoną papierem. Wszystkie składniki kruszonki zagnieść razem. Na  wierzch położyć owoce (najlepsze świeże, ale można mrożone) i posypać kruszonką.

Piec w temperaturze przez 30min w 150 stopniach i 20minut w 180 stopniach.

Trzy

I trzy lata minęły:) (dokładnie 20.05) a ja dopiero zrzuciłam zdjęcia.
Przyjęcie się udało - dzieci szczęśliwe - ja i Monsz jako animatorzy imprezy (przygotowani że hoho:)))).

Tort śmietanowo-truskawkowy z jagodami wyglądał tak*:

 

Dodatkowo był sernik na ciemnym spodzie (dekoracyjny)

A sam Trzylatek wyglądał tak:

* Na torcie - jak widać jest piękna dekoracja z masy cukrowej: samochód, w nim świnka Peppa i George jadą po trasie usłanej gwiazdeczkami.
Sama masa cukrowa:
+ 10pkt doświadczenia
- 5 pkt za wrażenia estetyczne (niesamowicie klejące na początku)
- 5 pkt za czyszczenie kuchni
- 10 pkt za spodziewany rezultat (czemu innym tak równomiernie się barwi, zastosowałam barwnik w żelu nie byle jaki, bo Wilton??)
- 5 pkt za niebieskie paznokcie
Jak dobrze, że zostało mi masy śmietanowej na okrycie tortu....:) Tak łatwo się nie poddam, jeszcze kiedyś spróbuje...:)

Po polsku

Korzystając z tego, że dziś dzień flagi zamieszczam przepis na blok czekoladowy. Coś, co kojarzy mi się z wyjazdami wielkanocnymi do Dziadków, tam takie pyszności można było znaleźć. Było to moje jedno z pierwszych wyrobów w domu:) Przepis z zeszytu Mamy (prawdopodobnie od państwa S.)

Blok czekoladowy

Składniki:

• 250g mleka w proszku pełnotłustego
• pół kostki margaryny
• pół szklanki mleka
•  2 łyżki kakao
• szklanka cukru
• cukier waniliowy do smaku
• dodatki: orzechy, rodzynki, herbatniki ( u mnie herbatniki i rodzynki)

Mleko zagotować z cukrem i kakao, dodać margarynę. Jak wszystko ładnie się połączy zestawić z gazu dodać mleko wymieszać, mogą się pojawić grudki - polecam pałkę do ciasta. Jak uzyskamy gęsta masę dodać pokruszone herbatniki i bakalie. Masę przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, chłodzić w lodówce. 

Polecam dziś (nie tylko) słuchanie Radiowej Trójki z Polskim Topem Wszech Czasów

Dzień flagi u nas w domu:)

A piosenka na dzis - Peggy Brown w wersji 2+1

Wielkanoc

Zdrowych, pogodnych, kolorowych Świąt życzą Futrzaki

Kawowy relaks po Porannych Czwartkowych Przygodach Samochodowych

 Już drugi czwartek z kolei samochód robi mi poranne niespodzianki - ta z zeszłego tygodnia wybaczona, bo mróz, wiatr -20 - zdarza się - akumulator naładowany i w porządku, ale dziś...

Futrzaki - reaktywacja

W koncu komp wrócil z naprawy - udało się go przywrócić do żywych - mosty północne (chyba przez zimę) się załamały.
Gotowanie jak zawsze było, nie robiłam zdjęć, bo aż jakiś wybitnych rzeczy nie było.
Za to naoglądałam się wielu ładnych rzeczy zrobionych na drutach, szydełkach i innych obręczach, że postanowiłam przypomnieć sobie to i owo na drutach i tak powstała w styczniu taka oto bransoletka:

Przepis na nią tu. Oczywiście moja nie jest taka równiutka jak w przepisie, ale nikt strzelał z niej nie będzie;), ja ją noszę i bardzo lubię - nawet już raz ją prałam;). I tak mnie te druty odstresowały, że mam w planach zrobić mitenki i może szalik:).
Piosenka na dziś: Kansas - Carry on Wayward Son. (znana m. in z serialu Supernatural, w który z Duzym Kocurem się zapatrzyliśmy:) )

koniec roku

... Miały być ciasta, kolorowe zdjęcia a wysiadł komp raptem po 3,5 roku. Czy da się naprawić? chyba czy się opłaca? nie wiem jeszcze. Narazie wstępna kocurowa diagnoza mostek północny...
Święta przebiegły zdrowiej na szczęście. Prezenty się udały Młode zaklockowane (dostał 4 zestawy duplokow) i zaksiazkowane Miasteczko mamoko okazało się hitem, codziennie wyszukujemy nowe historie:-) a i my też mamy nowe książki: nowy wiedzmin - już przeczytany za szybko:-) i czeka brown że swoim inferno:-)

Pierniczkowe życzenia

Chciałabym z tego miejsca złożyć najserdeczniejsze życzenia świąteczne wszystkim Odwiedzającym, Obserwującym, Przyszłym Odwiedzającym i Nieodwiedzającym:)
Życzymy:

• hektolitrów zdrowia
• tony szczęścia
• 10000 wiader uśmiechu
• morza spełnionych życzeń
• i 3 łopaty śniegu :)

Futrzaki w składzie: Kozica, Kocur i Małe Futrzątko




Pierniki (przepis całkiem zwyczajny i popularny):

Przedświąteczny kiermasz rękodzieła

Po raz drugi odbył się kiermasz rękodzieła w Cafe Stańczyk - myślę, że jest szansa na kolejne:) Tym razem pojechaliśmy na trzy Futrzaki i niestety na krótko, bo tylko na pół futrzakogodziny:) A relacja będzie z perspektywy najmniejszego Futrzątka:)

Hamburgery i litość

Czytając różne blogi czasem można się czymś zainspirować, popatrzeć - to nie nowość:) I dziś pod wpływem Dziejów Kuchennej Wiewióry i Jej Burgerów też zrobiłam гамбургеры. Przepis wymyśliłam sama - nawet dobrze mi to wyszło;) (to opinie prywatnych, wcale niezastraszonych Futrzaków ;)).
Po posiłku nastąpiła ulubiona zabawa najmłodszego z Futrzaków - zabawa w Mi (w misie): któryś z rodziców jest dużym Mi (misiem) i krzycząc 'uuuuu' łapie znaczy stara się złapać małego Mi. Później szybciutko zabawa się zmienia i Futrzątko staje się dużym Mi i goni któreś z rodziców, rodzice starają się nakarmić Mi posiłkami na-niby, ale i tak nie przynosi to rezultatów. Dziś po kolejnej rundzie po domu Kozica krzyczy - "Miej litość Misiu!!", a Duży Miś odpowiada - "Mam!!" po czym gryzie (na-niby) Kozicę w nogę:)) - wniosek nasuwa się sam nie można robić układów z Misiami, ani najadać się do syta:)).


Składniki:

• 0,5 kg mięsa gulaszowego wieprzowego (u mnie wyszło 11 kotletów)
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka ketchupu 
• 1 łyżeczka octu balsamicznego 
• 1 cebula
• ząbek czosnku 
• pół bułki kajzerki
• sól, pieprz, papryka

Piękna jesień

Nasz dzisiejszy spacer - to park, piłka i odgryzanie głów czekoladowym Mikołajom:) (tak, tak Mikołaje pojawiły sie w Lidlu...)

Najpierw zrobiliśmy z moim Dwulatkiem samochodową rundę do Kocurowej pracy (skleroza telefonowa:)), potem  zakupy (Lidlowanie) i Mikołaje zostały wypatrzone:), a że dziś ładna pogoda pozwoliliśmy sobie na odrobinę szaleństwa:)
Zakupy poleżały sobie w samochodzie (w tym królilek, którego zrobię na niedzielny obiad), a my poszliśmy do pobliskiego parku, który powstał z cmentarza ewangelickiego - trochę mi dziwnie zbaczać z wyznaczonych alejek, chociaż wiem, że groby zostały poprzenoszone, niektóre polikwidowane, ale i niektóre zostały tak jak np oddzielna kwatera wojenna z I wojny światowej gdzie pochowano żołnierzy niemieckich i rosyjskich.

Małemu Futrzakowi podoba się siedzenie na ławce i zjadanie drugiego śniadania poza domem - więc buła, jogurt, zostały zjedzone a na dokładkę te głowy Mikołajów:))...

Deszczowe precelki

Podpatrując blog Wiewiorki przeczytałam o precelkach z czekolada i zapragnęłam mieć takie same:-) z pomocą mojego Syna powstały takie o to pysznosci:-)

Przepis zamieszcze później:-) a tak nawiasem pisząc zawsze robiąc coś z drozdzami przypomina mi się inżynieria bioprocesowa i tekst" nie zabijajcie drożdży"