Rogaliki

U nas ostatnio chorobowo - widzę że to taka ogólna tendencja - skonczyły się oskrzela, a teraz mamy ospę (tak, tak, witamy w przedszkolu). Aby uprzyjemnić dziecku czas spędzany w domu ( A. uwielbia chodzic do przedszkola) wymyslamy rózne rzeczy:) w ramach prac plastycznych robilimsy rogaliki - ciasto podejrzelismy w dziupli u Wiewiórki:

Rogaliki

• 550 g mąki pszennej typ 650
• 250 ml mleka
• 20 g świeżych drożdży
• 70 g cukru
• jajko
• 50 g zimnego masła
• szczypta soli

Chrupiące śniadanie

Na granolę miałam już dawno ochotę, ale ciągle szukałam jakiegoś fajnego przepisu, ciągle wynajdowałam dziurę w całym, a to to nie to, a to to nie tamto:) W końcu powiedziałam dość, robię i szast prast a tu Wiewiórka napisała o granoli czekoladowej. Nie pozostało mi nic innego jak od niej podpatrzeć i zrobić... 


Granola,chrupiąca i czekoladowa

• 125 ml wody
• 125 g cukru trzcinowego
• 100 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
• 3 łyżki płynnego miodu
• 500 g płatków owsianych
• 200 g grubo posiekanych orzechów laskowych
• 100 g wiórków kokosowych

 

 

 

Ptysie-pysie

Miałby być muffiny, miał być może nawet tort, a są pysie-ptysie - trzytygodniowy katar* potrafi powstrzymać  od jakichkolwiek kombinacji w kuchni... Minął rok od rozpoczęcia blogowej przygody...  może liczba postów nie jest jakaś oszałamiająca, ale najważniejsze, że blog spełnia swoje zadanie - jest moja wirtualną książką kucharską:). Dziękuję wszystkim za czytanie, komentowanie:)
Tymi ptysiami wirtualnie częstuję:) A robi się całkiem przyjemnie (pomijając zassaną szprycę, której nie da się odkręcić:))

Pierniczkowe życzenia

Chciałabym z tego miejsca złożyć najserdeczniejsze życzenia świąteczne wszystkim Odwiedzającym, Obserwującym, Przyszłym Odwiedzającym i Nieodwiedzającym:)
Życzymy:

• hektolitrów zdrowia
• tony szczęścia
• 10000 wiader uśmiechu
• morza spełnionych życzeń
• i 3 łopaty śniegu :)

Futrzaki w składzie: Kozica, Kocur i Małe Futrzątko




Pierniki (przepis całkiem zwyczajny i popularny):

Patriotyczne wiatraczki

Ostatnio na stronie Mała Cukierenka pokazały się kruche wiatraczki. Wstałam dzisiaj rano i wymarzyły mi się wiatraczki patriotyczne:) Oczywiście musiałam walczyć o ich zrobienie - bo pozostałe Futrzaki kręciły nosem - Mały - chciał się bawić z mamą, Duży chyba z przekory tylko. Mimo przeciwności losu powstały:).


Przepis:

Składniki na około 30 sztuk

• 200g schłodzonego masła lub margaryny
• 2 szklanki mąki (340g)
• 2/3 szklanki cukru pudru
• 1 jajko
• 1 łyżka kwaśnej śmietany
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• gęsta konfitura lub marmolada u mnie mix żurawina z gruszką i jabłkiem
• twaróg z odrobiną cynamonu i cukru waniliowego

Szachownice

Wczoraj zobaczyłam u Wiewiórki bardzo wesołe, łatwe i ozdobne ciasteczka i dziś musiały się u mnie pojawić:)Ciastka szachownice nadają się jako dodatek na popołudnia z wszelkimi grami rodzinnymi, dla miłośników szachów, warcabów, chińczyków...:)

Składniki:

• 200 g masła
• 100 g cukru pudru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 400 - 450 g mąki pszennej
• 2 łyżki kakao