Zupa dyniowo-marchewkowa

Zupa dyniowa kremowa - bardzo łatwa (przepis własny)

Składniki:

• ok 100g dyni
• 2 duże marchewy
• bulion (u mnie warzywny)
• 3 ziemniaki
• przyprawy: sol, pieprz, imbir, gałka muszkatołowa, liść laurowy, ziele angielskie, papryka ostra

Zupa jesienna

Nastrój już jakiś taki jesienny (nie wiedzieć czemu), sezon śliwkowo-jabłkowy w pełni, dlatego na obiad powstała zupa jesienna: ze śliwek, jabłka i gruszki.
  

Zupa śliwkowo-jabłkowo-gruszkowa (przepis własny)

Składniki:

• śliwki (5-6sztuk)
• jedno jabłko
• jedna gruszka
• cukier lub inne słodziki ulubione (do smaku)
• 2 goździki, szczypta cynamonu i kardamonu
• łyżka mąki ziemniaczanej
• jesienne słońce

Zupa krem paprykowo-pomidorowy

Zupa krem powstała z kompilacji różnych przepisów.

Zupa krem z pomidorów

Bardzo spodobał mi się numer 4/2013 Polska Gotuje i tak oto powstała zupa krem z pomidorów:

Składniki

• 8 dużych dojrzałych pomidorów
• 2 szklanki bulionu warzywnego
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz do smaku
• oliwa z oliwek
• opcjonalnie śmietana 
• u mnie zioła: bazylia i cząber

Pomidory sparzyć, obrać i zmiksować. W garnku umieścić oliwę z oliwek, dodać zmiksowane pomidory, posiekany czosnek. Zalać bulionem. Gotować na małym ogniu ok 10min. Zupę doprawić solą, pieprzem i ziołami. Można zabielić śmietaną. Zupę podawać gorącą, z bagietką czosnkową lub groszkiem ptysiowym, albo jak ja z makaronem - bo u mnie w domu mieszkają makaronożercy, ktorzy na "bułkę w zupie albo inne groszki" krzywo patrzą:).
Zupa wychodzi smaczna, jest łatwa i  szybko się ją wykonuje.